どうも、中園です。
みなさん
何か継続してますか?
ちなみに
わたしは……毎日毎日、絶対に!!
マジで!!おいしい。
食べ過ぎて、コンビニの納豆巻きを当てれる自信がありまくりです( ´Д`)y━・~~
また、こだわりも強くて…
ちゃんと[冷えてて・大きい豆・薄味]
だいたい好み、美味しいです
ひきわりや小豆なやつは
絡みが良く、味がしっかりしているから
巻物や汁物・炒め物に向いてます。
また、発酵食品で
キムチと一緒に食べると
便秘・肌質改善にいいとか
そして、納豆にはビタミンk/ビタミンk2・上質なタンパク質源であり、オリゴ糖などが多く、腸内環境が良くなるとともに!
平安時代からすでにあり
o157の抗菌をしてくれるそうです
あとは、赤痢・チフスの伝染病の薬としても一部使われたりしてます。
そして!!病原性大腸菌あるいはサルモネラ菌に対する抗菌作用も立証されているんです
納豆に含まれるジピコリン酸は、抗菌作用を有し、溶連菌、ビブリオ、O-157などへの強い抗菌効果が認められているから٩( ᐛ )و~すごいです!!
「腹中をととのえて食を進め、毒を解す」
素晴らしい
まだ!あるんです。
なんと、血栓を溶かすこともでき、生活習慣病の改善にも。
そしてそして!糖質を抑える効果もあるみたいです。
ダイエット・鍛えてる人・体に気をつけてる人へ
ただ注意が・・・・加熱しすぎると菌が・・栄養が吸収されにくくなり、カロリーがちょっと高いですね。
ごはん茶碗一杯ぶんあるので、バランスよく食べましょう
卵の白身との相性も最悪なので、卵黄だけとか・熱に弱いのでオムライスにするといいとか